Page 2 - Proposte di Menù per Eventi e Cerimonie | Villa Valente
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Menu di Carne
ENTREE DI BENVENUTO IN GIARDINO
Analcolico, prosecco, spritz e coca cola
rustici, pizzette partenopee, carosello di bruschette miste,
tranci di piazza
€…………………….per persona
ALL’INTERNO DELLA SALA
ANTIPASTO
Prosciutto crudo di montagna , salumi nostrani, olive verdi piccanti,
ciliegine di mozzarella di bufala, bigne di ricotta sala e cannella,
tortino di parmigiana di melanzane e crostino alle olive nere
SCELTA DI 2 PRIMI
Risotto con radicchio trevigiano e noci di Sorrento.
Tonnarelli fatti in casa ai funghi porcini e tartufo nero
Risotto con provola, champagne e granella di pistacchi
Fettuccine fatte in casa con speck croccante, carciofi romaneschi e mentuccia
SECONDO PIATTO
Punta di petto di vitella farcita alla nocciola con di millefoglie di patate
DESSERT
Torta scenografica in omaggio per l’evento
Farcitura : Mimosa / Charlotte / Moretta servite a trancio
Acqua, Vino bianco o rosso "Casal Valente", spumante e caffè.
m.bimbi : penne al pomodoro; fettina panata e patate fritte; dolce
acqua e coca cola
€ …………………… Adulti €…………………….Bimbi 3/9 anni
